L’Alto Adige è la provincia settentrionale della regione Trentino Alto Adige che grazie alla particolare posizione geografica e climatica, si contraddistingue dei vini bianchi di qualità eccelsa, come il celebre Gewürztraminer.
Restando nell’ambito delle uve bianche, la possibilità di scelta di questo territorio è molto ampia e piuttosto particolare, se non addirittura caratteristica. Il Müller-Thurgau, il Grüner Veltliner, il Sylvaner e il Moscato giallo sono solo alcuni prodotti di rappresentanza dell’eccellenza tirolese.
Anche i rossi, sempre grazie alla forte altitudine, si fanno notare per peculiarità inconfondibili. E’ il caso dei vini ottenuti con le uve autoctone Lagrein e con le uve di Pinot Nero, che a queste altezze raggiungono livelli incomparabili dal punto di vista di finezza ed eleganza.
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