Nella rubrica Aperitivo TOP oggi ti proponiamo una ricetta sfiziosa e veloce per un aperitivo casalingo, perfetta per il periodo invernale: Funghi ripieni con salsiccia e caciocavallo, accompagnata da un bicchiere di Grignolino. INGREDIENTI: • 10 funghi champignon • 100 g di salsiccia • 100 g di patate • 100 g di caciocavallo • sale [...]
Non sai in che vineria andare perché sono tutte troppo favolose? Ti capiamo, per questo abbiamo fatto un QUIZ che ti permetterà di capire quale vineria è più adatta a te!
In occasione delle festività natalizie, dal 10 al 24 dicembre, la vineria Vetra di via Molino delle Armi 25, e la vineria Ambrosoli di piazza Ambrosoli 3, saranno aperte tutti i giorni e avranno delle variazioni negli orari con aperture straordinarie diurne, Il Vinaccio Vetra Da martedì 10 a martedì 24 dicembre: dalle 10.30 alle [...]
Ti serve un'idea per un aperitivo a casa da amici? Questa volta te lo proponiamo vegano! Prepara delle squisite chips di cavolo nero accompagnate da un Chianti vegan! Le chips di cavolo nero, conosciute anche con il nome di kale chips, perfetta per stupire gli amici con un piatto sano e gustoso, adatto ad accompagnare [...]
Vista la crescente coscienza dell'importanza di uno stile di vita sano e la conseguente richiesta di prodotti che facciano bene non solo alla salute, ma anche all'ambiente, Il Vinaccio ha deciso di fare una scelta conscious e trasformare lo store di viale Bligny nella prima vineria di Milano con un'offerta di etichette esclusivamente Bio. Nel [...]
Oggi vogliamo lasciarti la lista delle varietà di vini che risultano perfette per un momento di relax dopo una giornata afosa: 1°: Etna Bianco 2°: Greco di Tufo 3°: Pecorino 4°: Vermentino Isola dei Nuraghi 5°: Sauvignon Blanc 6°: Ribolla Gialla 7°: Verdicchio dei Castelli di Jesi 8°: Pinot Grigio 9°: Valdobbiadene Prosecco Superiore 0°: [...]
Direttamente dagli archivi di Gambero Rosso, ecco la lista dei vini dolci da abbinare ai dessert più amati della penisola! Lasciati ispirare e viziati con un dolcetto accompagnato dal vino perfetto. CASSATA SICILIANA - PASSITO DI PANTELLERIA CANNOLO SICILIANO - SICILIA ZIBIBBO PASTIERA NAPOLETANA - SANNIO FALANGHINA PASSITO TIRAMISU' - LASCIATE STARE, troppo complesso! [...]
La regione Liguria è caratterizzata da una forma stretta e allungata, peculiarità che si riflette sull’estensione dei vitigni che vengono coltivati. Le viti si trovano quindi posizionate su terrazzamenti nell’immediato entroterra, che permettono un tipo di coltivazione esclusivamente manuale. RIVIERA DI PONENTE Partendo dal confine con la Francia, troviamo la prima zona produttiva principale, la [...]
I vini prodotti nell’area di Vittoria comprendono la zona tra Camarina e Catania, toccando le province del catanese, del nisseno e del ragusano. L’itinerario che porta da una città all’altra è definita la strada dei due mari, una via dei commerci enoici vecchia di 4000 anni che mette in comunicazione i prodotti dell’entroterra siciliano con [...]
SCELTA DELLO SPAZIO: Una piccola cantina personale è il sogno di ogni e amante del vino e, avendo a disposizione una taverna o un piccolo scantinato, la cosa si risolve in fretta, essendo un luogo che garantisce un clima tra gli 11 e i 15°C tutto l’anno. Unica accortezza, non avere la metropolitana nelle vicinanze [...]
