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Azienda Agricola La Fornace: Il frutto di tanto lavoro. La perfezione della natura

La Fornace è una piccola azienda a conduzione familiare, le cui origini si perdono nella storia della civiltà contadina. Eredità di una famiglia di mezzadri che riuscì con sacrificio e duro lavoro ad acquistare la terra, l'azienda agricola La Fornace produce oggi in modiche quantità il vino Brunello di Montalcino D.O.C.G., il vino Rosso [...]

Azienda Agricola La Fornace: Il frutto di tanto lavoro. La perfezione della natura2019-03-04T14:22:35+00:00

Aperitivo TOP: Foie Gras e Gewürztraminer

Rieccoci con i nostri abbinamenti impensabili, ed anche in questo caso, ti proponiamo un accostamento davvero originale, facile, veloce ma soprattutto che ti farà fare un figurone quando improvviserai un aperitivo a casa con amici! La proposta di oggi: chutney di mango, accompagnata da un buon Gewurztraminer. INGREDIENTI: • Foie gras d'anatra 80 gr • [...]

Aperitivo TOP: Foie Gras e Gewürztraminer2019-02-26T09:42:02+00:00

Cantina Valle Isarco: qualità senza compromessi

La Cantina Valle Isarco è la più giovane cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, sorta in una zona tradizionalmente vocata alla viticoltura, con i suoi pregiati vini bianchi, ha conquistato grande fama anche all’estero. In Valle Isarco si riscontrano le condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche e per questo motivo la Cantina Produttori Valle [...]

Cantina Valle Isarco: qualità senza compromessi2019-02-20T13:46:05+00:00

QUIZ de Il Vinaccio: Quale oste sei?

Ti sei mai chiesto che personaggio de Il Vinaccio sei? Fai il quiz, individua le affinità con chi gestisce i negozi, e scopri quale vineria Il Vinaccio è più adatto a te!

QUIZ de Il Vinaccio: Quale oste sei?2019-03-19T14:13:01+00:00

IL VINACCIO OFFRE UNO SCONTO A TUTTI GLI STUDENTI

Sei uno studente iscritto all'università? Vieni a fare aperitivo a Il Vinaccio o passa ad acquistare delle bottiglie di vino da gustarti a casa. Se mostri il tuo tesserino universitario, riceverai uno sconto del 10%. Ti aspettiamo nelle nostre vinerie. Ci trovi a Milano in: viale Bligny, 19/A via Molino delle Armi, 25 Ripa di [...]

IL VINACCIO OFFRE UNO SCONTO A TUTTI GLI STUDENTI2019-02-18T15:57:44+00:00

Arrivano i cocktail firmati Il Vinaccio

Sono arrivati i cocktail in vineria! Il Vinaccio propone 3 nuovissimi cocktail originali, che potete trovare esclusivamente in tutte le nostre vinerie! Fatti rigorosamente con alcolici premium e di grande qualità, scopri subito il Ripa, l'Ambro e La Ciurma, i nuovi drink di cui non potrai più fare a meno!

Arrivano i cocktail firmati Il Vinaccio2019-02-13T14:55:44+00:00

ALLA SCOPERTA DEL VERONESE

Dall’antica e illustre tradizione vinicola veronese, quello che ereditiamo oggi dalla provincia di Verona, sono moltissimi vini di carattere e riconoscibili, racchiusi tutti sotto l’etichetta DOC. Il re incontrastato della produzione, è senza ombra di dubbio l’Amarone che, con il blocco del processo di fermentazione e l’invecchiamento di 5 anni, si presenta come un vino [...]

ALLA SCOPERTA DEL VERONESE2019-02-13T16:23:03+00:00

Nino Negri, l’eccellenza della Valtellina la trovi da Il Vinaccio

L'azienda vitivinicola Nino Negri è una realtà che, da più di un secolo, di generazione in generazione, produce vini tra i più apprezzati della Valtellina. In un territorio unico, nel cuore di una zona vinicola molto importante per la regione, Nino Negri possiede vigneti a Sassella, Grumello, Inferno e Fracia, alcune delle aree più prestigiose [...]

Nino Negri, l’eccellenza della Valtellina la trovi da Il Vinaccio2019-02-13T14:56:39+00:00

Bolgheri, la Toscana in un bicchiere

L’area di produzione Bolgheri accompagna le spiagge della costa toscana in provincia di Livorno e ha una geologia molto varia nonostante si tratti di un territorio abbastanza limitato. Terreni alluvionali, di origine marina e vulcanica, si susseguono l’un l’altro predisponendo una densità di vigneti molto variabile di grande qualità, data proprio dalla vicinanza al mare, [...]

Bolgheri, la Toscana in un bicchiere2019-02-13T14:58:32+00:00

Aperitivo TOP: ravioli cinesi al vapore e Bardolino

Jiaozi, più comunemente noti come ravioli cinesi al vapore, provengono dalla Cina ma sono molto popolari anche in Giappone e in Corea, famosi per il sapore delicato e la pasta leggerissima. Vi sembrerà incredibile, ma una ricetta così lontana, si sposa in maniera eccelsa con il nostro Bardolino, un rosso leggero e secco, che ben [...]

Aperitivo TOP: ravioli cinesi al vapore e Bardolino2019-02-25T15:44:50+00:00