Vini Naturali: Incontro produttore Ferracane

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Lunedì 7 ottobre ti aspettiamo nella nostra vineria BOCCONI per incontrare Fabio Ferracane, produttore siciliano di vini naturali della provincia di Marsala.
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Percorso degustativo 4 vini: 20EURO
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Fabio Ferracane, proprietario che lavora in prima persona nella cantina di famiglia, sarà presente presso il nostro store di Viale Bligny 19 per raccontarci 4 dei suoi migliori vini:

• MAGICO ARIDDU Grillo

Note:
Da uve autoctone raccolte e vinificate con cura si ottiene un vino di notevole eleganza: il Magico Ariddu. Dal colore giallo paglierino carico, ha un gusto unico, sapido e giustamente aromatico, con piacevoli note agrumate e di pesca. Il risultato si traduce in un vino che esprime al palato piacevoli sensazioni di freschezza.
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• MACERATO Catarratto

Note:
Da uve Catarratto macerate a lungo si ottiene l’estrazione dei tannini dagli acini ottenendo un vino di carattere. Versatile negli abbinamenti, si tratta di un vino che racconta l’antico e intenso rapporto tra il vignaiolo e la sua terra, un vino che guarda al passato contadino di una Sicilia d’altri tempi con gli occhi del presente.
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• GUANCIANERA AVULISI Nero d’Avola

Note:
Sentori di frutta rossa intensa e di marasca richiamano alla mente i frutti di bosco. Il sapore suadente e garbato e la moderata gradazione alcolica rendono il Guancianera un vino gentile, armonioso, sincero, a tratti con un piacevolissimo retrogusto dolce che si percepisce appena al palato.
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• ELISIR vendemmia tardiva Catarratto

Note:
produzione limitata e di eccellenza che coniuga passione, semplicità e tradizione con l’uso di una particolare tecnica agraria: l’anulazione del tralcio. Il risultato si traduce in un vino naturalmente dolce e mai stucchevole, senza aggiunta di alcool e di solfiti, dalla persistenza al palato molto lunga.
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Ti aspettiamo nella nostra vineria di Viale Bligny 19!
Come arrivare:
▷Metro: M3 fermata Porta Romana
▷Tram: 9 fermata Viale Bligny/Via Bocconi
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Wine, Food & Drinks, Music, Kids & Pet Friendly
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Gradita prenotazione, scrivere a: laciurma@ilvinaccio.com
Alle prime 5 prenotazioni verrà applicato uno sconto del 10%

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