CABARET e PIATTI
CABARET DI SALUMI € 13
(per 2 persone)
Coppa Stagionata, Mortadella Tartufata, Salame Dolce, Cacciatorini di Cinghiale, Giardiniera e pane.
CABARET DI SALUMI E FORMAGGI € 15,00
(per 2 persone)
Coppa Stagionata, Mortadella Tartufata, Salame Dolce, Gorgonzola Dolce, Pecorino di Norcia, Giardiniera e pane
I SALUMI
PANE & SALAME: Pane con Salame Dolce e Giardiniera € 8,00
PANE & MORTADELLA: Pane con Mortadella di Cinghiale Tartufata e Giardiniera € 9,00
PANE & CINGHIALE: Pane con Cacciatorini di Cinghiale e Giardiniera € 11,00
l’offerta food è disponibile in tutte le nostre vinerie
I FORMAGGI
PANE & ZOLA: Pane con Gorgonzola Dolce del Ticino, miele, noci e Giardiniera € 9,00
PANE & PECORINO: Pane con Pecorino di Norcia, miele, noci e Giardiniera € 9,00
PANE & FORMAGGI: Pane con Gorgonzola Dolce & Pecorino di Norcia, miele, noci e Giardiniera € 12,00
GLI SFIZI
Pane Burro & Acciughe: Pane con Alici del Mar Cantabrico, burro salato e Giardiniera € 14,00
Terrina di Fegato d’Anatra: 40g Foie Gras de Canard Maigre Labeyrie con pane e burro salato € 12,50
Terrina di Fegato d’Anatra: 80g Foie Gras de Canard Maigre Labeyrie con pane e burro salato € 20,00
OSTRICHE
Assaggia le nostre ostriche accompagnate da una frizzante bollicina.
Le ostriche Fines de Bretagne, grande classico dell’ostricoltura francese, sono un prodotto del Mar Bretone, che viene affinato per un periodo di 6 mesi. L’ostrica acquisisce così una carne quasi croccante, caratterizzandosi per una sapidità decisa ed una mineralità difficile da trovare in altre ostriche.
4 OSTRICHE FRESCHE €10.00
10 OSTRICHE FRESCHE €20.00
