Food2019-02-25T09:15:44+00:00
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TAGLIERI

TAGLIERE DI SALUMI CON SOTTOLI
MEDIUM €16.00 LARGE €28.00

MORTADELLA DI TARTUFO, CRUDO DI SAURIS, CAPOCOLLO TOSCANO, SALAME CASERECCIO E CACCIATORINO DI CINGHIALE.

DEGUSTAZIONE FORMAGGI CON MOSTARDE DI PERE, FICHI E CIPOLLE
MEDIUM €20.00 LARGE €34.00

CASTELMAGNO, GORGONZOLA DOLCE, PECORINO DI NORCIA, BOSINA MORBIDA, FORMAGGIO DI FOSSA E CAPRINI STAGIONATI

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI CON SOTTOLI E MOSTARDE
MEDIUM €18.00 LARGE €32.00

MORTADELLA DI TARTUFO, CRUDO DI SAURIS, LARDO DI COLONNATA, SALAME CASERECCIO
CASTELMAGNO, GORGONZOLA DOLCE, PECORINO DI NORCIA E BOSINA MORBIDA

l’offerta food e momentaneamente disponibile solo nelle nostre vinerie Vetra e Bocconi

SANDWICHES €9.00

MAIONESE, ICEBERG, POMODORINI, ZOLA E CRUDO DI SAURIS

MAIONESE, ICEBERG, POMODORINI, BOSINA E MORTADELLA DI TARTUFO

MAIONESE, ICEBERG, POMODORINI, CAPOCOLLO TOSCANO E PECORINO DI NORCIA

OSTRICHE

Assaggia le nostre ostriche accompagnate da una frizzante bollicina.

Le ostriche Fines de Bretagne, grande classico dell’ostricoltura francese, sono un prodotto del Mar Bretone, che viene affinato per un periodo di 6 mesi. L’ostrica acquisisce così una carne quasi croccante, caratterizzandosi per una sapidità decisa ed una mineralità difficile da trovare in altre ostriche.

4 OSTRICHE FRESCHE €10.00
10 OSTRICHE FRESCHE €20.00
I nostri tramezzi vengono solo €2.00 l’uno!
Disponibili nella vineria Bocconi, scegli i tuoi gusti preferiti e goditeli mentre sorseggi un buon bicchiere di vino

TRAMEZZI

  • Prosciutto crudo, maionese, mozzarella e basilico
  • Mortadella, robiola, maionese, pomodoro, salsa radicchio
  • Prosciutto cotto e funghetti trifolati
  • Robiola, pomodori, cuore di lattuga e crema al radicchio
  • Salame casereccio, robiola, maionese e carciofi
INAUGURAZIONI

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