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Pignolo Friuli Colli Orientali DOC 2013 Dorigo

Caratteristiche tecniche

Tradizionale
DOC
Pignolo
2013
14%
Friuli Venezia Giulia

Come Servire

Carne rossa
Formaggi stagionati
Selvaggina
Primi piatti terra
12°-14°
oltre 10 anni
Pignolo Friuli Colli Orientali DOC 2013 Dorigo
Prezzo:
54,27 €
Tasse incluse
Formato
750 ml
Quantità

Previsione di consegna
Mercoledì, 21 novembre 2018

Alla vista

Dal color rosso rubino intenso, profondo.

All'olfatto

Il suo bouquet è intenso, austero: eleganti note di spezie e frutti rossi maturi risaltano su un letto di foglie di tabacco.

Al gusto

Potente nella sua struttura ed importante per il suo tannino. I frutti rossi maturi e le spezie avvolgono il palato in un caldo e lungo assaggio.

L'apprezzamento della ciurma

Straordinario
Provato nel gennaio 2018
Un grande rosso autoctono friulano, in bocca è pieno e di gran carattere, denso ed avvolgente, dai tannini fitti ed eleganti. Piacevolmente fresco ed equilibrato, notevole il finale, molto lungo e ricco di sapore. Bravi.
Dorigo
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ca e innovazione . Fu infatti Girolamo Dorigo, fondatore della cantina, a recuperare il prestigioso rosso autoctono Pignolo, non dimenticando mai la sperimentazione, grazie a sistematici test per migliorare la combinazione tra suolo e tipologia di viti.
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