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Chianti Classico DOCG 2014 Querciabella

Caratteristiche tecniche

Biodinamica
DOCG
Sangiovese
2014
14%
Toscana

Come Servire

Carne rossa
Formaggi stagionati
Formaggi freschi
Selvaggina
Primi piatti terra
14°-16°
6-10 anni
Chianti Classico DOCG 2014 Querciabella
Prezzo:
36,80 €
Tasse incluse
Formato
750 ml
Quantità

Previsione di consegna
Mercoledì, 21 novembre 2018

Alla vista

Rosso granato intenso

All'olfatto

Intenso e complesso. crostata di ciliegie, prugna rossa, fichi, ribes nero, pellame, argilla, tabacco, rose essiccate, potpourri, cardamomo

Al gusto

il naso piuttosto complesso trova conferma nella struttura tattile del vino. La trama tannica fitta e vellutata è una scoperta che non ti aspetti da un Chianti Classico. La beva è snella e armonica. Finisce con una piacevole nota agrumata di arancia amara. Pronto ora ma ancora in crescita.

L'apprezzamento della ciurma

Straordinario
Assaggiato nel giugno 2018
Un'interpretazione moderna del Chianti Classico. Basse rese, fermentazioni brevi ed uso di legni piccoli a grana fine per l'affinamento portano nel calice un Chianti Classico morbido ed elegante, con tannini tenuti a freno. Naso ampio e dolce, visciola, ciliegia sottospirito, giuggiola, cannella. Un
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