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Carusu - Etna Rosso DOC 2014 Terrazze dell'Etna

Caratteristiche tecniche

Tradizionale
DOC
Nerello Mescalese
Nerello Cappuccio
2014
14%
Sicilia

Come Servire

14°-16°
4-6 anni
Carusu - Etna Rosso DOC 2014 Terrazze dell'Etna
Prezzo:
25,70 €
Tasse incluse
Formato
750 ml
Quantità

Previsione di consegna
Venerdì, 19 ottobre 2018

Alla vista

nel calice si presenta di un rosso rubino intenso, vivido, limpido nel centro calice.

All'olfatto

naso sottile, timido ma complesso, spezie fini, foglia di tabacco verde, pepe verde, ginepro, la parte fruttata mela rossa, prugna, carruba, tamarindo.

Al gusto

In bocca è fresco e croccante, corpo snello ma di struttura. scorre elegante sul palato lasciando una sensazione leggermente eterea. Tannino presente ma ben levigato.

L'apprezzamento della ciurma

Straordinario
Assaggiato nel luglio 2018
il Carusu è un Etna Rosso dai caratteri tipici, colore non troppo carico, profumi intensi e netti fruttati e speziati corpo leggero, scattante. un vero piacere per il palato che si presta a svariati abbinamenti. Immediato ed elegante.
Terrazze dell'Etna
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a Bevilacqua recupera i vecchi terrazzamenti mirando alla valorizzazione del vitigno autoctono etneo “Nerello Mascalese” vite a bacca nera. Dal Nerello nascono tutti i vini dell’azienda sia il rosso Carusu, che il bianco Ciuri, provienente dall’innovativa vinificazione in bianco del Nerello Mescalese.
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Etna
La zona geografica della DOC Etna è a forma di semicerchio attorno al vulcano, e comprende parte dei territori di 20 comuni della provincia di Catania. La viticoltura ...
si sviluppa ad altezze comprese tra i 300 ed i 1100 m. slm e i vitigni si trovano per circa l’80% su suoli di origine vulcanica e, per il restante 20%, su suoli alluvionali. 
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